BLOG版 雨降神社の御神酒

【清酒：北海道】 大吟醸原酒　雪氷室 一夜雫　[雪氷室造り］

●正月用に、蔵元のホームページを見て取り寄せたお酒。どうせなら出身地のお酒にしようと思い、ふと「国士無双」というお酒があるのを思い出した。その蔵元のお酒。
●じっくり低温発酵させ、アイスドーム（雪氷室）の中で、圧力を加えることなく吊り上げられた布袋から自然に滴り落ちる雫だけを集めた究極の大吟醸酒だそうです。
●この御神酒所は、高級なお酒を集めようなどとは思っていないので、地元でしか売られていないワンカップなどを珍重していますが、お正月くらい贅沢に大吟醸でもアップしても罰は当たらないはず。
■容量：720ミリリットル
■原材料名：米、米麹、醸造アルコール
■アルコール分：17.2度未満
■日本酒度：+5
■酸度：未掲載
■アミノ酸度：未掲載
■精米歩合：35％
■原料米：山田錦
■杜氏：未掲載
■酵母：未掲載 　　
■仕込水：未掲載
■製造年月：04.12
■醸造元：高砂酒造株式会社（北海道旭川市）

■購入店：蔵元から取り寄せ　
■購入日：2004.12.31着　
■購入価格：5,250円（税込）※送料別