BLOG版 雨降神社の御神酒

【麦焼酎：宮崎】 黒麹　高千穂

●仕事で九州に行った帰り、太宰府天満宮近くの土産物店で「宮崎焼酎セット」（各100ml瓶×8種類入り）を発見して購入。セットはABCの3種類があり、このお酒はセットCに入っていたもの。
●原材料が「麦黒麹」となっている。ラベルに「黒麹全量仕込　麦」とあるから、文字通り麹だけを醗酵させてお酒にして、蒸留した焼酎らしい。さらに、「常圧蒸留」とラベルに記載されていた。最近は「減圧蒸留」される焼酎も多いようだけど、お酒の風味的にはどう違うのだろうか？
　
■容量：100ミリリットル
■原材料名：麦黒麹
■アルコール分：25度
■製造年月：Q.A.18（ロッド番号）
■製造元：高千穂酒造株式会社（宮崎県西臼杵郡高千穂町）

■宮崎焼酎セットC　（各100ml×8種）
大麦　いいとも（雲海酒造綾工場）、ひむか寿（寿海酒造協業組合）、そば天照（神楽酒造）、甘露（京屋酒造）、黒麹　高千穂（高千穂酒造）、松の露（松の露酒造）、くり焼酎（佐藤焼酎製造場）、純米八重桜　手づくり（古澤醸造）
■発売元：宮崎県酒類販売株式会社
■購入店：太宰府　通りゃんせ　宮のとまり
■購入日：2005.10.19
■セット価格：2,100円（税込）