BLOG版 雨降神社の御神酒

【清酒：山形】 竹の露　純米吟醸　生詰

●家にいちばん近い酒屋で見慣れない日本酒を見つけたので、どこのどんなお酒なのかも確かめないでとりあえず買ったら、かなりまともなお酒だった。
●この蔵元が造っているすべてのお酒がそうなのかは不明だけど、このお酒は原材料のすべてが地元産。米と水に恵まれた土地柄ならではのことなのだろう。

■容量：300ミリリットル
■原材料名：米、米麹
■アルコール分：15度～16度
■日本酒度：＋1
■酸度：1.3
■アミノ酸度：1.2
■精米歩合：55％
■原料米：美山錦100％（羽黒産）
■杜氏：未掲載
■酵母：未掲載
■仕込水：出羽三山深層水100％
■製造年月：05.10
■醸造元：竹の露合資会社（山形県東田川郡羽黒町）

■購入店：近所の酒屋
■購入日：2005.11.16
■価格：525円（税込）