BLOG版 雨降神社の御神酒

【清酒：栃木】 日光誉　純米吟醸（カップ酒）

●奥鬼怒の温泉に行った帰りに、栃木の地酒を買うため日光駅前の酒屋に立ち寄った。年に何度も買うチャンスはあったけど、ここしばらく栃木のお酒は放置していたので、けっこうまとまった収穫があった。
●カップ酒に杜氏名など細かな情報が掲載されているのを初めて見た。

■容量：180ミリリットル
■原材料名：米、米麹
■アルコール分：15度～16度
■日本酒度：未掲載
■酸度：未掲載
■アミノ酸度：未掲載
■精米歩合：麹米：50％／掛米：60％
■原料米：栃木県今市市（糀谷盛造、斉藤幹雄、沼尾一郎、吉原敬博）
■杜氏：高橋文夫（南部杜氏）
■酵母：未掲載
■仕込水：未掲載
■製造年月：17.11
■醸造元：株式会社渡辺佐平商店（栃木県今市市）

■購入店：日光・ますもと
■購入日：2006.02.23
■購入価格：420円（税込）