BLOG版 雨降神社の御神酒

【清酒：新潟】 菊水　ふなぐち　新米新酒　本醸造生原酒

●「菊水　ふなぐち」の見慣れない色のアルミカップを見つけた。「新米新酒」ということなので、たぶん、期間限定品なのだろうと推測したが、詳細は不明。

■容量：200ミリリットル
■原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール
■アルコール分：19度
■日本酒度：未掲載
■酸度：未掲載
■アミノ酸度：未掲載
■精米歩合：70％
■原料米：2005年度新米使用
■杜氏：未掲載
■酵母：未掲載
■仕込水：未掲載
■製造年月：H17.10.13
■醸造元：菊水酒造株式会社（新潟県新発田市）

■購入店：新宿の業務用食材店
■購入日：2006.03.17
■購入価格：記録忘れ