BLOG版 雨降神社の御神酒

【清酒：鳥取】 八潮杜氏　純米大吟醸

●通常の行動範囲にある酒屋では新種のカップ酒が期待できなくなったので、ふだん滅多に脚を伸ばさない武蔵小山の商店街に出かけてみた。・・・カップ酒の収穫は少なかったけど、小瓶でいろいろ新ネタをたくさん買ってきた＾＾
●「非アル添」「非脱色酒」。わざわざ言わなくても・・・日本酒は本来はこうあるべきなのだが・・・。わざわざラベルに書かないといけないこと自体が、日本酒の現状を象徴している。
●小袋に入ったお米のサンプルがついていた。説明書きなどは何もなかったけど、精米度40％とはこういうことらしい。

■容量：300ミリリットル
■原材料名：米、米こうじ
■アルコール分：17.0度～18.0度
■日本酒度：未掲載
■酸度：未掲載
■アミノ酸度：未掲載
■精米歩合：40％
■原料米：山田錦
■杜氏：未掲載
■酵母：未掲載
■仕込水：未掲載
■製造年月：18.02
■醸造元：中井酒造株式会社（鳥取県倉吉市）

■購入店：武蔵小山の酒屋
■購入日：2006.04.30
■購入価格：998円（税込）