BLOG版 雨降神社の御神酒

●金山寺味噌

お酒の肴にと、友人からの頂き物＾＾　感謝！＾＾
子どもの頃からあまりからだが強くなかったので、「身体にいい」というりゆうだけで、いろいろなものを食べてきた、否、食べさせられてきた。おかげで食べ物には好き嫌いのない人間に育ったけれど・・・でも、金山寺味噌って、名前も聞いたことがなかった。なので、今回がお初＾＾
「おかず味噌」ということで、調理に使うのではなく、お酒の肴やおかずとしてそのまま食べるらしい。
ということで、お酒の肴として少しつまんでみた。・・・味は美味しい＾＾　ちょっと甘い感じの味噌なので、おかずにはどうかと思うけど、刻んだ野菜が入っていて、たまに歯ごたえがいいので、おかずにもなるのかもしれない。
小皿に少し取り分けて肴としてつまみながら、一杯飲んでみた。・・・悪くはないけど・・・ひとりで300gを食べきれるかを別として、降圧剤を飲んでいる身としては、どれだけ塩分が入っているのかが気にかかる。・・・って、その前に、大酒飲むこと自体いけないことだけど＾＾；

●名称：なめみそ
●原材料名：米、大麦、大豆、うり、砂糖、水飴、食塩、生姜、なす、酒精、きゅうり、しそ
●製造販売：丸新本家
●内容量：300g

●沖縄土産「たこ塩辛」

友人の娘さんが修学旅行で沖縄に出かけたときのお土産に頂いたもの。感謝＾＾
でも、この塩辛はお酒が飲めない女子高生からもらったお土産。受け取る側が飲兵衛なので、お酒の肴を意識はしたんだろうけど、そもそもこの子、好き嫌いが多く、貝類やタコ・イカの類はぜんぜん食べないはず。土産物売り場でも試食はしなかったはずで、味の方はあまり期待していなかった。
でも、いざ食べてみたら、かなり美味い！　思わず白いご飯が欲しくなり、深夜なのにご飯を炊いてしまった。酒の肴として食べるには、少しわさびを加えるとかなりいける。
原材料には「たこ」としか書いていないけど、「真だこ」だろうか？　刻まれた足から推測して、かなり小さなタコのようだけど・・・。沖縄の海で育ったタコって、かなりのんびり育って、温かい海水の中、だらーっとしているタコを思い描いてしまう。・・・まあ、そもそも、沖縄のお土産品に、タコの加工品があるとは思わなかった。

●松江土産「しじみの佃煮」

松江のお土産に頂いたもの。
パッケージには「しじみの佃煮」と書かれているけど・・・「ビール酵母入山椒しじみ」が正式名らしい。販売者：中浦食品株式会社（島根県松江市）
佃煮なので、ご飯のおかずでもいいけど、山椒が効いていて大人の味・・・まあ、ここでは酒の肴と言うことで＾＾　でも、この佃煮はお酒が飲めない女子高生からもらったお土産。
130g入り・・・いったい、いくつのしじみが使われているんだろう？

ということで、実際に数えてみた。でも、けっこう食べてしまったから、もはや全量を力業で数えることはできない。
まず、残っている佃煮を無作為に取り出した。
計測すると、取り出した佃煮は約26.1gあった。
爪楊枝でほぐしながら、数えてみた。・・・しじみが128個で24.8g、山椒の実が30個で1.2gだった。
これらの数字から計算すると、１袋130gの中には、しじみが約123.5g、山椒の実が6.5g入っている。しじみひとつの重さは約0.19g。山椒の実ひとつは0.04g。
ということで、１袋130gの中には、約650個のしじみと、約163個の山椒の実が入っている計算になる。

●函館名産「松前漬け」

先日、東京八重州口にあるHOKKAIDO FOODISTという北海道物産店に立ち寄った。目的はお酒のBLOGのネタ探しだったけど、ついでに何気なく、「函館竹田　切り干松前」という松前漬けを買った。特に松前漬けが大好きなわけでもないけど、値段が安かったので（250g入り、556円：税込）、ほんのついでに購入しただけだった。
食べてみたら、美味い！＾＾　激しく美味い。
小さな短冊状の干した大根が入っていて、その分、純粋な松前漬けより安いのかも知れないけど、その大根が美味しい。酒の肴にも、ご飯にもすごく合う。・・・こんなべた褒めするのは性に合わないけど、かなり気に入った。
それにしても、最近たまに思うことがある。・・・小さいときによく食べていたものを食べて、なんかホッとする感じ。年とったんだなぁと実感する瞬間だ＾＾；
・・・そういう意味では、毛ガニや花咲ガニが食べたい。無性に食べたい。