2001年12月31日
奥鬼怒：手白澤温泉の夕食
山の中の一軒宿なのに洋食が出る手白澤温泉。料理のパターンは限られているけど、いつ食べても美味しい。そして食べきれないほどのボリュームがある。
ブルーベリーの炭酸割り（食前酒）、前菜（鹿の刺身、八汐鱒南蛮漬け、山椒魚の干物、山芋の天ぷら、ゼンマイの煮付け、きのこの煮付け、こしあぶらのマヨネーズ和え物）、サラダ、ガーリックトースト
イワナの塩焼き
黒豚の蜂蜜煮と野菜の黒胡椒風味
ご飯、オニオンスープ、お新香、お茶
デザート（シャーベット、ヨーグルト、レーズン）
ビール、日本酒
■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山（冬季は登れません）