2002年01月01日
奥鬼怒：手白澤温泉の夕食
山の中の一軒宿なのに洋食が出る手白澤温泉。料理のパターンは限られているけど、いつ食べても美味しい。そして食べきれないほどのボリュームがある。
青リンゴの食前酒、前菜（八汐鱒のスモーク、わらびのからし酢味噌和え、蕗の薹煮付け、マイタケとサツマイモの天ぷら、日光湯葉の柚子味噌添え、鴨の薫製、煮豆）、大根とトンブリのサラダ、ガーリックトースト
イワナの和風バルサミコソース
伊達鶏のあぶり焼き
ご飯、お新香、一口そば
デザート（グループフレーツのシャーベット、フルーツ）
日本酒（四季桜はつはな）、コーヒー
■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山（冬季は登れません）