奥鬼怒:手白澤温泉の夕食
山の中の一軒宿なのに洋食が出る手白澤温泉。料理のパターンは限られているけど、いつ食べても美味しい。そして食べきれないほどのボリュームがある。
食前酒(杏酒と梅酒の炭酸割り)、前菜(八汐鱒のスモーク、独活の煮付け、ワラビのお浸し、独活の葉とマイタケの天ぷら、日光湯葉の柚子味噌添え、蕗の薹の辛味噌和え)、京菜とじゃこのサラダ、ガーリックトースト
虹鱒のムニエル ブールフォンジュ
和風牛肉
ご飯、一口そば、お新香、お茶
デザート(ヨーグルトのフルーツソース掛け)
日本酒
■近くの山:鬼怒沼、物見山、根名草山
投稿者 rainman : 2003年06月14日 00:26