2006年07月23日
手白澤温泉の夕食-2
昨夜は合計8名で賑やかに食べた夕食も、今日は計3人。・・・他の5名は一泊で帰ってしまった＾＾；
新メニューとして、フランスパンの上に細かく刻んだ八汐鱒のスモークをたっぷり載せ、マヨネーズを散らした「八汐鱒のカルパッチョ」はなかなか良かった＾＾ 伊達鶏のトマトソース煮は最近登場したメニューだけど、なかなか気に入っている。
この日の夕食は、食前酒（果実酒の炭酸割り）、前菜（鹿刺し、こしあぶらのお浸し、日光湯葉の味噌添え、蕨の煮付け）、八汐鱒のカルパッチョ、岩魚の塩焼き、伊達鶏のトマトソース煮、ご飯、お新香、吸い物、デザート（ヨーグルト）、お茶、コーヒー。
この日飲んだお酒は、ビールと栃木の清酒「四季桜 生酒」・・・いつもより、かなり控えめ＾＾；；