雨男の山メシBLOG

奥鬼怒：手白澤温泉の朝食２

二日目の朝食ともなると、飲み過ぎで胃が疲れてきて、かなり食欲は落ちてきた＾＾；　今回はいつもに比べて酒量は少ないはずなのに、とても胃が疲れてしまった。

岩魚の甘露煮、温泉たまご、水菜とジャコのサラダ、キノコおろし、のり、お新香、みそ汁、ご飯、お茶・コーヒー等

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山（冬季は登れません)

奥鬼怒：手白澤温泉の夕食２

昼間から一杯やり始めて、けっこう飲んでしまったので、夕食のときにはほとんどお酒が飲めない状態になっていた＾＾；　口を湿らす程度にグラスワインの赤を一杯だけ飲んだ。新しいメニューもあって食事は美味しく食べたけど、やはり、岩魚はどうも苦手っぽい感じ。以前はぜんぜん平気だったのに・・・。

杏酒と梅酒の炭酸割り、前菜（蕨のお浸し、独活の酢漬け、煮豆、蕗の薹辛し味噌和え、こしあぶらのお浸し）、お新香、自家製パンチェッタのサラダ、ガーリックトースト、岩魚のムニエル・ヴァンブランソース、ビーフシチュー、ご飯、一口蕎麦、デザート（ヨーグルト）、コーヒー等

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山（冬季は登れません）

奥鬼怒：手白澤温泉の朝食１

前の晩、あまり深酒をしなかったせいで、いつになく美味しく食べられた。ご飯の固さもちょうど良かったし。

八汐鱒のトバ焼き、納豆、独活と蕗の煮付け、厚焼きたまご、のり、お新香、みそ汁、ご飯、お茶・コーヒー等

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山（冬季は登れません）

奥鬼怒：手白澤温泉の夕食１

通算35回目の手白澤温泉。この日の夕食は、いままでのメニューと変わった料理はなかった。どれも美味しく食べたけど・・・とあることに気が付いた。もしかすると、このところ、岩魚が嫌いになったのではないかと。なぜか岩魚料理だけ、微妙に食が進まない。
夕食で飲んだお酒は赤ワインのみ。

梅酒のワイン割り、前菜（鹿刺し、独活のお浸し、日光湯葉の味噌添え、蕨の煮付け、シマラッキョウ）、お新香、八汐鱒のタルタル、岩魚の塩焼き、伊達鶏のソテー、ご飯、コンソメスープ、デザート（シャーベット）、コーヒー等

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山（冬季は登れません）

奥鬼怒：手白澤温泉の朝食-2

今朝の朝食は年末にもかかわらず、お正月の特別バージョンでした。
お節料理（エビ塩焼き、伊達巻き、かまぼこ、イクラ、カズノコ、キンピラ、田作り、黒豆、焼き栗）、お雑煮、焼き鮭、ご飯、お新香、サラダ、缶ビール、お茶、コーヒー
以前、2002年の元日の朝も同じようなメニューだった。このときとの違いは、缶ビールが着いていたこと。2002年はグラスの日本酒だった。そして、お雑煮の味付けが違った。前回は栃木風？の微妙にラーメンのスープっぽい醤油味だったけど、今回のは味噌味だった。作る人が変わったんだろうか。

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山（冬季は登れません）

奥鬼怒：手白澤温泉の夕食-2

昼間から飲んでいたのはいつものことだけど、昼食を控えめにしておいたので、この日の夕食もしっかり食べることが出来た。当たり前といえば、当たり前のことだけど・・・。

この日の夕食は、食前酒（ワインの梅酒割り）、前菜（鹿刺し、蕗の薹の辛し味噌和え、こしあぶらのお浸し、日光湯葉の味噌添え、蕨の煮付け）、八汐鱒のタルタル、岩魚の塩焼き、伊達鶏のソテー・トマトソース添え、ご飯、お新香、コンソメスープ、デザート（ヨーグルト）、お茶、コーヒー。
この日夕食時に飲んだお酒は、グラスで頼んだ「四季桜　生　純米酒」と「赤ワイン」。

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山（冬季は登れません）

奥鬼怒：手白澤温泉の朝食-1

夕べは遅くまでお酒を飲んでいて、睡眠時間も十分ではなかったけど、普通に朝食を食べることが出来た。白飯もちゃんとお代わりした。・・・まだ、胃袋は疲れていないらしい。
この日の朝食は、岩魚の甘露煮、温泉たまご、水菜とジャコのサラダ、きのこの煮付け、焼き海苔、お新香、ご飯、みそ汁、お茶、コーヒー。

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山（冬季は登れません）

奥鬼怒：手白澤温泉の夕食-1

年末なのに、今年初の手白澤温泉（トータルでは34回目。33回目のときの食事はアップしていない）。このところ山に出かけていないので、手白澤温泉の食事ばかりを定点観測するBLOGになりつつある＾＾；

この日の夕食は、食前酒（杏酒と梅酒の炭酸割り）、前菜（蕨のお浸し、独活の酢漬け、煮豆、こごみの生姜和え、きのこの煮付け）、八汐鱒のサラダ、ガーリックトースト、岩魚のムニエル味噌ソース、牛ヒレ肉のステーキバルサミコソース、ご飯、お新香、一口蕎麦、デザート（柚子のシャーベット）、お茶、コーヒー。
一時期、前菜に山椒魚の干物が復活していたけど、今回はなくなっていた。
この日夕食時に飲んだお酒は、グラスで頼んだ「四季桜　生　純米酒」。今回は一人で来たので、４号瓶というわけにはいかなかった。

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山（冬季は登れません）

奥鬼怒：手白澤温泉の食事

また奥鬼怒にやってきた。9日から11日までの二泊三日。今年、手白澤温泉に行くのは４回目のこと。
毎回、定点観測のように食事の写真を撮っているけど、今回は・・・手ぶれで使える写真がほとんどなかった＾＾；　座る席とその日の天気で明るさが足りないことが多く、ふだんから手ぶれには苦しんでいたけれど、今回はほぼ全滅だった。

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山
　

手白澤温泉の朝食-2

昨夜、お酒を少し控えめにしたおかげで、二日目の朝なのにちゃんと食欲があった。珍しくお代わりをして、ご飯を一膳半たべた。生卵があれば、2膳はいけた気がする。しかし、最近、生卵を出す旅館は少なくなってしまった・・・。でも、しっかり朝食をとるのもいい物だ＾＾
この日の朝食は、岩魚と八汐鱒の南蛮漬け、スクランブルエッグ、納豆、焼き海苔、こしあぶらのお浸し、お新香、ご飯、みそ汁、お茶、コーヒー。
　
　

手白澤温泉の夕食-2

昨夜は合計8名で賑やかに食べた夕食も、今日は計3人。・・・他の5名は一泊で帰ってしまった＾＾；
新メニューとして、フランスパンの上に細かく刻んだ八汐鱒のスモークをたっぷり載せ、マヨネーズを散らした「八汐鱒のカルパッチョ」はなかなか良かった＾＾　伊達鶏のトマトソース煮は最近登場したメニューだけど、なかなか気に入っている。
この日の夕食は、食前酒（果実酒の炭酸割り）、前菜（鹿刺し、こしあぶらのお浸し、日光湯葉の味噌添え、蕨の煮付け）、八汐鱒のカルパッチョ、岩魚の塩焼き、伊達鶏のトマトソース煮、ご飯、お新香、吸い物、デザート（ヨーグルト）、お茶、コーヒー。
この日飲んだお酒は、ビールと栃木の清酒「四季桜　生酒」・・・いつもより、かなり控えめ＾＾；；

手白澤温泉の朝食-1

手白澤温泉に来ると・・・毎晩、大酒を飲んで・・・さらにいつもは朝食を食べない習慣なので・・・朝食を食べるのに苦労することが多い。でも、今朝は睡眠時間も十分で、いつもより食欲があった。残さずきれいに食べることが出来た。
この日の朝食は、岩魚の甘露煮、温泉たまご、水菜とジャコのサラダ、きのこの煮付け、焼き海苔、お新香と梅干し、ご飯、みそ汁、お茶、コーヒー。
食後にコーヒーや紅茶を自由に飲みながら、タバコを吸えるのは有り難い＾＾

手白澤温泉の夕食-1

今年3回目の手白澤温泉（トータルでは32回目）。・・・基本的なメニューは変わらないけど、微妙に新しい料理が出ていた。
この日の夕食は、食前酒（杏酒と梅酒の炭酸割り）、前菜（蕨のお浸し、独活の酢漬け、煮豆、こごみの生姜和え、蕗の煮付け、細竹、山椒魚）、八汐鱒のサラダ、ガーリックトースト、岩魚のムニエル味噌ソース、牛ヒレ肉のステーキバルサミコソース、ご飯、お新香、一口蕎麦、デザート（柚子のシャーベット）、お茶、コーヒー。
八汐鱒のスモークをたっぷり載せたサラダは、なかなかいい感じだった。前菜に山椒魚の干物が復活したのは、話題性としては面白い。特に今回は初めて手白澤温泉に来た同行者がいたので・・・。以前、かなり柔らかめだったご飯が、少し固めになってきたのが有り難かった＾＾
この日夕食時に飲んだお酒は、ビールとワイン。

手白澤温泉の朝食２

※写真は手ぶれで失敗＾＾；
奥鬼怒の手白澤温泉にまた出かけた。・・・前回来たのはわずかに３週間前のこと。
当然、食事には大きな変化はなかった。
基本的には美味しい食事なのだけど、今回は体調があまり良くないのと、ちょっと飲み疲れで・・・ぜんぜん食べられなかった＾＾；

◆岩魚の南蛮漬け　◆スクランブルエッグ　◆枝豆の煮付け　◆納豆　◆焼き海苔　◆お新香　◆御飯　◆みそ汁　◆お茶　◆コーヒー

手白澤温泉の夕食２

奥鬼怒の手白澤温泉にまた出かけた。・・・前回来たのはわずかに３週間前のこと。
当然、食事には大きな変化はなかった。
基本的には美味しい食事なのだけど、今回は体調があまり良くないのと、ちょっと飲み過ぎで・・・あまり食べられなかった＾＾；

◆食前酒（果実酒の炭酸割り）
◆前菜
　（鹿刺し、八汐鱒の南蛮漬け、こしあぶらのお漬し、蕗の薹と舞茸の天ぷら、蕨のお漬し、里芋の煮付け）
◆大根と大葉のサラダ
◆ガーリックトースト
◆岩魚の塩焼き
◆伊達鶏のトマトソース煮
◆お新香
◆御飯
◆オニオンスープ
◆デザート（ヨーグルト）
◆コーヒー

手白澤温泉の朝食１

奥鬼怒の手白澤温泉にまた出かけた。・・・前回来たのはわずかに３週間前のこと。
当然、食事には大きな変化はなかった。
基本的には美味しい食事なのだけど、今回は体調があまり良くないのと、ちょっと飲み過ぎで・・・朝食はあまり食べられなかった＾＾；

◆岩魚の甘露煮　◆温泉たまご　◆サラダ　◆茸と大根おろし　◆焼き海苔　◆お新香　◆御飯　◆みそ汁　◆お茶　◆コーヒー

手白澤温泉の夕食１

奥鬼怒の手白澤温泉にまた出かけた。・・・前回来たのはわずかに３週間前のこと。
当然、食事には大きな変化はなかった。

◆食前酒（杏酒と梅酒の炭酸割り）
◆前菜
　（八汐鱒の軽いスモーク、こごみの生姜和え、舞茸としし唐の天ぷら、独活の酢漬け、きのこの煮付け、蕗の薹の辛子酢味噌和え、煮豆）
◆京菜とじゃこのサラダ
◆ガーリックトースト
◆岩魚のムニエル味噌ソース
◆和牛（群馬産）リブロースステーキ
◆お新香
◆御飯
◆一口蕎麦
◆デザート（柚子のシャーベット）
◆コーヒー

手白澤温泉の朝食　その2

夜のお酒をほどほどに控えたので（一般的な感覚ではかなり飲んでいるとは思うけど）、今朝もしっかり食べることができた。・・・ふだん、朝食など食べることはないのに、こういうところで食べられるのはいつも不思議だ。

◆岩魚の南蛮漬け　◆スクランブルエッグ　◆茸の煮付け　◆納豆　◆焼き海苔
◆お新香　◆御飯　◆みそ汁
◆お茶　◆コーヒー

■近くの山：鬼怒沼、根名草山など（この季節はどこにも登れないけど・・・）

手白澤温泉の夕食　その2

前菜に「蕗の薹の天ぷら」が出た。標高1500mの手白澤温泉近くで、こんなに早く蕗の薹が採れるのだろうか？　しかも、記録的な大寒波のこの冬なのに・・・。たぶん、麓から運ばれてきたものだろうなぁ。
今夜も初見の料理「伊達鶏のトマトソース煮」が出た。バジルソースが添えられていて非常に美味しい。

◆食前酒（果実酒の炭酸割り）
◆前菜（鹿刺し、八汐鱒の南蛮漬け、こしあぶらのお漬し、蕗の薹と舞茸の天ぷら、蕨のお漬し、蕗の煮付け）
◆大根と大葉のサラダ
◆ガーリックトースト
◆岩魚の塩焼き
◆伊達鶏のトマトソース煮
◆お新香
◆御飯
◆オニオンスープ
◆デザート（抹茶のゼリー）
◆コーヒー
この時頼んだお酒は「四季桜　生酒」（1.5合）

■近くの山：鬼怒沼、根名草山など（この季節はどこにも登れないけど・・・）

手白澤温泉の朝食　その1

いつも手白澤温泉の朝食は・・・ちょっと苦しい。それは、前の晩に飲み過ぎているからだけど、今回は食欲もあり、胃も疲れていなかったので美味しく食べられた＾＾　御飯が軟らかすぎるのが残念だけど・・・。

◆岩魚の甘露煮　◆温泉たまご　◆サラダ　◆茸と大根おろし　◆焼き海苔
◆お新香　◆御飯　◆みそ汁
◆お茶　◆紅茶

■近くの山：鬼怒沼、根名草山など（この季節はどこにも登れないけど・・・）
　
　

手白澤温泉の夕食　その1

久しぶりに雪のある季節に手白澤温泉に来た。寒いけど、やっぱり露天風呂が最高。そして食事も美味しい！
手白澤温泉の食事は何度も食べているけど、この日は初見のメニュー「和牛（群馬産）リブロースステーキ」が出た。量もほどよく美味しかった。でも、好みの問題ではあるけど、いつも御飯が軟らかすぎるのが残念。

◆食前酒（杏酒と梅酒の炭酸割り）
◆前菜（八汐鱒の軽いスモーク・タルタル風、こごみの生姜和え、さつま芋としし唐の天ぷら、独活の酢漬け、きのこの煮付け、蕗の薹の辛子酢味噌和え、煮豆）
◆京菜とじゃこのサラダ
◆ガーリックトースト
◆岩魚のムニエル味噌ソース
◆和牛（群馬産）リブロースステーキ
◆お新香
◆御飯
◆一口蕎麦
◆デザート（柚子のシャーベット）
◆コーヒー
この時頼んだお酒は「四季桜　純米酒」

■近くの山：鬼怒沼、根名草山など（この季節はどこにも登れないけど・・・）

手白澤温泉の朝食

先月に続いて、今年２回目の手白澤温泉。ただし、いつもは二泊するのに今回は一泊だけ。
朝食のパターンも基本は２種類。今回は納豆が出る方のパターンだった。雨男個人的にはこの食事の組み合わせが好きだ。納豆があると、朝食っぽいというイメージだけの問題だけど＾＾；

◆イワナの南蛮漬け　◆スクランブルエッグ　◆こしあぶらのお浸し　◆納豆　◆焼き海苔
◆お新香　◆ご飯　◆みそ汁
◆お茶　◆コーヒー

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山

手白澤温泉の夕食

先月に続いて、今年２回目の手白澤温泉。ただし、いつもは二泊するのに今回は一泊だけ。
手白澤温泉の食事は、基本パターンが二種類ある。一泊だけだと、そのどちらのパターンが出るかは運任せになる。まあ、どちらになっても美味しいからかまわないのだけど。

◆食前酒（果実酒の炭酸割り）
◆前菜（鹿の刺身、八汐鱒南蛮漬け、こしあぶらのお浸し、蓬の葉と舞茸の天ぷら、蕗の薹の辛味噌和え、きのこの煮付け）
◆大根と大葉のサラダ　◆ガーリックトースト
◆岩魚の塩焼き　◆牛ヒレ肉の串焼き
◆オニオンスープ　◆ご飯　◆お新香　
◆デザート（柚子のゼリー）　◆お茶、コーヒー
この夕食で飲んだお酒は、赤ワイン×２本を４人で空けた。

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山
　

奥鬼怒：手白澤温泉の朝食

以前は手白澤温泉に来ると、たいてい鬼怒沼か噴泉塔に足を伸ばし少しは身体を動かしていた。もちろん、以前から大酒を飲んではいたけど・・・。ところが最近は体調を崩したせいもあり、ずっと部屋にこもって昼間からお酒三昧。当然、胃が弱って朝は食欲がない。でも、量こそ食べないけどなぜか美味しく食べられる＾＾；
◆イワナの南蛮漬け　◆スクランブルエッグ　◆こしあぶらのお浸し　◆納豆　◆焼き海苔
◆お新香　◆ご飯　◆みそ汁
◆お茶　◆コーヒー

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山

奥鬼怒：手白澤温泉の夕食

手白澤温泉には毎年数回来るので、何度も同じ食事を食べてきた。でも、今回新しいメニューが出た。「牛ヒレ肉の串焼き」→写真。・・・人数が3人に減ったにもかかわらず、夕食時のお酒は倍増。一泊で女性たちが帰ってしまったので華やかさはなくなったけど、お酒を飲むパワーは相変わらず＾＾；
◆食前酒（果実酒の炭酸割り）
◆前菜（鹿の刺身、八汐鱒南蛮漬け、大葉とマイタケ天ぷら、蕨の煮付け、葉山葵のお浸し、蕗の薹とマイタケの天ぷら、蕗の薹の辛味噌和え、独活のきんぴら）
◆大根と大葉のサラダ　◆ガーリックトースト
◆岩魚の塩焼き　◆牛ヒレ肉の串焼き
◆かぼちゃのポタージュ　◆ご飯　◆お新香　
◆デザート（ヨーグルトのフルーツソース）
この時飲んだお酒は、名前は控えなかったけど赤ワイン、日本酒「四季桜　純米酒」。

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山

奥鬼怒：手白澤温泉の朝食

前夜、遅くまでお酒を飲んでいて、まだ酔っている感じで食欲がぜんぜんわかなかった。でも、なぜかたべられた。・・・ふたんは朝食など食べる習慣はないのに、なぜか旅館では食べられる。貧乏性なんだろうなぁ＾＾；
◆イワナの甘露煮　◆温泉たまご　◆サラダ　◆蕗の薹のお浸し　◆焼き海苔
◆お新香　◆ご飯　◆みそ汁

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山

奥鬼怒：手白澤温泉の夕食

また奥鬼怒の手白澤温泉に行った。今回ははじめの一泊だけ女性２名が一緒なので、ちょっとだけ夕食もにぎやかだった。
◆食前酒（杏酒と梅酒の炭酸割り）
◆前菜（八汐鱒の軽いスモーク、こしあぶらのお浸し、サツマイモとこしあぶらの天ぷら、独活の酢漬け、きのこの煮付け、煮豆）→写真
◆京菜とじゃこのサラダ　◆ガーリックトースト　
◆岩魚のムニエル　香味ソース　◆伊達鶏の焙り焼き
◆ご飯　◆一口そば　◆お新香
◆デザート（まめ豆腐）　◆日本酒　◆お茶、コーヒー
このとき飲んだお酒は、日本酒「四季桜　はつはな」。

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山

奥鬼怒：手白澤温泉の朝食

朝ご飯は和食。でも、山小屋の夕食ほどの豪華さがある。
イワナのあんかけ、スクランブルエッグ、山菜、納豆、焼き海苔、お新香、ご飯、みそ汁、
お茶、コーヒー

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山
　
　

奥鬼怒：手白澤温泉の夕食

山の中の一軒宿なのに洋食が出る手白澤温泉。料理のパターンは限られているけど、いつ食べても美味しい。そして食べきれないほどのボリュームがある。
食前酒（果実酒の炭酸割り）、前菜（鹿の刺身、八汐鱒南蛮漬け、独活の葉とサツマイモ天ぷら、キャラブキの煮付け、独活のきんぴら、山葵の葉のお浸し）、大根ととんぶりのサラダ、ガーリックトースト
イワナの塩焼き
伊達鶏の香味パン粉焼き
ご飯、オニオンスープ、お新香、お茶
デザート（柚子シャーベットとフルーツ）
ワイン、コーヒー

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山

奥鬼怒：手白澤温泉の朝食

朝ご飯は和食。でも、山小屋の夕食ほどの豪華さがある。
イワナの甘露煮、温泉たまご、サラダ、焼き海苔、お新香、ご飯、みそ汁、お茶、コーヒー

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山
　
　

奥鬼怒：手白澤温泉の夕食

山の中の一軒宿なのに洋食が出る手白澤温泉。料理のパターンは限られているけど、いつ食べても美味しい。そして食べきれないほどのボリュームがある。
食前酒（杏酒と梅酒の炭酸割り）、前菜（八汐鱒のスモーク、独活の煮付け、ワラビのお浸し、独活の葉とマイタケの天ぷら、日光湯葉の柚子味噌添え、蕗の薹の辛味噌和え）、京菜とじゃこのサラダ、ガーリックトースト
虹鱒のムニエル　ブールフォンジュ
和風牛肉
ご飯、一口そば、お新香、お茶
デザート（ヨーグルトのフルーツソース掛け）
日本酒

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山

奥鬼怒：手白澤温泉の朝食

朝ご飯は和食。でも、山小屋の夕食ほどの豪華さがある。
イワナのあんかけ、たまごとミートソースのグラタン、きのこ、サラダ、納豆、焼き海苔、お新香、ご飯、みそ汁、お茶、コーヒー

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山
　
　

奥鬼怒：手白澤温泉の夕食

山の中の一軒宿なのに洋食が出る手白澤温泉。料理のパターンは限られているけど、いつ食べても美味しい。そして食べきれないほどのボリュームがある。
ブルーベリーの炭酸割り（食前酒）、前菜（鹿の刺身、八汐鱒南蛮漬け、山芋・独活の天ぷら、キャラブキの煮付け、きのこの煮付け、こしあぶらのマヨネーズ和え物）、シーザースサラダ、ガーリックトースト
イワナの塩焼き
黒豚のデミグラスソース黒胡椒風味
ご飯、オニオンスープ、お新香、お茶
デザート（シャーベット、キーウイ、グレープフルーツ、ナシのワイン煮）
ワイン

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山

奥鬼怒：手白澤温泉の朝食

朝ご飯は和食。でも、山小屋の夕食ほどの豪華さがある。
イワナの甘露煮、温泉たまご、山菜、サラダ、焼き海苔、お新香、ご飯、みそ汁、お茶、コーヒー

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山
　
　

奥鬼怒：手白澤温泉の夕食

山の中の一軒宿なのに洋食が出る手白澤温泉。料理のパターンは限られているけど、いつ食べても美味しい。そして食べきれないほどのボリュームがある。
青リンゴの食前酒、前菜（八汐鱒のスモーク、キャラブキの煮付け、蕗の薹煮付け、マイタケとサツマイモの天ぷら、日光湯葉の柚子味噌添え、山芋の梅肉和え、煮豆）、大根とトンブリのサラダ　、ガーリックトースト
イワナの和風バルサミコソース
伊達鶏のあぶり焼き
ご飯、そばの吸い物、お新香、お茶
デザート（フレッシュチーズ、フルーツ）
日本酒（四季桜はつはな、純米酒）

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山

奥鬼怒：手白澤温泉の朝食

朝ご飯は和食。でも、山小屋の夕食ほどの豪華さがある。
イワナの甘露煮、温泉たまご、きのこ、サラダ、焼き海苔、お新香、ご飯、みそ汁、お茶、コーヒー
　
■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山（冬季は登れません）
　
　
　

奥鬼怒：手白澤温泉の夕食

山の中の一軒宿なのに洋食が出る手白澤温泉。料理のパターンは限られているけど、いつ食べても美味しい。そして食べきれないほどのボリュームがある。
青リンゴの食前酒、前菜（八汐鱒のスモーク、わらびのからし酢味噌和え、蕗の薹煮付け、マイタケとサツマイモの天ぷら、日光湯葉の柚子味噌添え、鴨の薫製、煮豆）、大根とトンブリのサラダ、ガーリックトースト
イワナの和風バルサミコソース
伊達鶏のあぶり焼き
ご飯、お新香、一口そば
デザート（グループフレーツのシャーベット、フルーツ）
日本酒（四季桜はつはな）、コーヒー

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山（冬季は登れません）

奥鬼怒：手白澤温泉の朝食（お正月）

元日の朝食は特別バージョンでした。
お節料理（エビ塩焼き、伊達巻き、かまぼこ、酢だこ、イクラ、カズノコ、キンピラ、田作り、黒豆、焼き栗）
お雑煮、ご飯、お新香、サラダ
日本酒、お茶、コーヒー

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山（冬季は登れません）
　
　
　

奥鬼怒：手白澤温泉の夕食

山の中の一軒宿なのに洋食が出る手白澤温泉。料理のパターンは限られているけど、いつ食べても美味しい。そして食べきれないほどのボリュームがある。
ブルーベリーの炭酸割り（食前酒）、前菜（鹿の刺身、八汐鱒南蛮漬け、山椒魚の干物、山芋の天ぷら、ゼンマイの煮付け、きのこの煮付け、こしあぶらのマヨネーズ和え物）、サラダ、ガーリックトースト
イワナの塩焼き
黒豚の蜂蜜煮と野菜の黒胡椒風味
ご飯、オニオンスープ、お新香、お茶
デザート（シャーベット、ヨーグルト、レーズン）
ビール、日本酒

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山（冬季は登れません）

奥鬼怒：手白澤温泉の朝食

朝ご飯は和食。でも、山小屋の夕食ほどの豪華さがある。
イワナの甘露煮、温泉卵、きのこ、焼き海苔、お新香、ごはん、みそ汁、お茶、コーヒー

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山
　
　
　

奥鬼怒：手白澤温泉の夕食

山の中の一軒宿なのに洋食が出る手白澤温泉。料理のパターンは限られているけど、いつ食べても美味しい。そして食べきれないほどのボリュームがある。
青リンゴの食前酒、前菜（八汐鱒のスモーク、わらびのからし酢味噌和え、蕗の煮付け、マイタケと大葉の天ぷら、日光湯葉の柚子味噌、鴨の薫製、煮豆）、サラダ（写真左）
ガーリックトースト、イワナのバルサミコソース
伊達鶏のあぶり焼き（写真右）
ごはん、お新香、一口そば、デザート（シャーベット、フルーツ等）、ビール、日本酒

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山

奥鬼怒：手白澤温泉の夕食

山の中の一軒宿なのに洋食が出る手白澤温泉。料理のパターンは限られているけど、いつ食べても美味しい。そして食べきれないほどのボリュームがある。
杏の食前酒、前菜（鹿の刺身、サツマイモの天ぷら、ふきのとうの煮付け、きのこ、クレソンの和え物）、サラダ（写真左）
イワナの塩焼き（写真中）
黒豚の煮物、お新香、ごはん、オニオンスープ（写真右）
ガーリックトースト、デザート（シャーベット、フルーツのコンポート）
ビール、日本酒、ワイン、お茶

■近くの山：鬼怒沼、物見山、根名草山