山のラーメンカタログ

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美味いとか、不味いとか、行列ができるとか、できないとか、
店のオヤジが頑固で、くそバカ野郎だとか、
そんなことは、どうでもよろしい。

とにかく山で食べるラーメンはこうだ！

山のラーメンカタログ 山のラーメン入門 山のラーメンサンプル 山のラーメンの謎 山のラーメンの作り方

東北道SA

日光
 奥鬼怒 丹沢 奥多摩 中央道SA 大菩薩 八ヶ岳 北アルプス

　
東北道SA
場　所 佐野SA（上り）軽喫茶
品　名 佐野ラーメン　カレーセット
日付　/　値段 2006年2月13日　800円
説　明　/　具 しょうゆ味
チャーシュー、シナチク、なると、海苔、ネギ
コメント 高速道路のSAのラーメンは「山のラーメン」ではないだろうけど、日光、奥鬼怒、那須岳などの行き帰りに、以前から佐野SAではよくラーメンを食べていた。・・・今回、同行者が上り側の佐野ラーメンが美味しいというのであえて食べてみた。確かにあっさりしていて美味しい。セットのミニカレーもけっこういける味だった。
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日光
場　所 戦場ヶ原：三本松：レストラン郭公
品　名 ラーメンセット
日付　/　値段 2003年6月16日　980円
説　明　/　具 しょうゆ味
シナチク、ゆで卵、海苔、きぬさや、なると、ネギ
コメント ラーメン自体には何の特徴もありません。強いていえば、チャーシューが入っていないというところか・・・。
ラーメン単品もメニューにありますが、価格は記録していません。
ラーメンセットの半カレーは、ターメリック味のいわゆるそば屋のカレーで、不味いわけではありません。
場　所 日光：JR日光駅前のラーメン屋
品　名 ゆばラーメン
日付　/　値段 2005年6月6日　1,000円
説　明　/　具 しょうゆ味
湯葉、チャーシュー、ゆで卵、わかめ、シナチク、ナルト、白髪ネギ
コメント 名物の「湯葉」をトッピング。残念ながら、「美味しくない」という言い回しの域を超え、「不味い」と書かざるを得ないレベルなので、あえて店名は書きません。
※追記：2006年2月13日、前を通りかかったらまだ営業しているようだった。

＜写真：F氏提供＞		 場　所 日光：JR日光駅前のラーメン屋
品　名 つけ麺（しょうゆダレ）
日付　/　値段 2005年6月6日　650円
説　明　/　具 つゆ：しょうゆベース。白ごま
具材：チャーシュー、ネギ、メンマ、キュウリ、ナルト、海苔、わかめ
コメント 「つけ麺」がラーメンなのか？・・・気にしないでおこう。
JR日光駅の前にあるラーメン屋というだけで、あえて店名は書きません（理由は「ゆばラーメンを参照のこと）。
もともと栄えていないJRの駅前のラーメン屋で、正直に言って、ここしか開いていなかったので入りました。このつけ麺は同行者F氏が食べたのですが、「味は悪くなかった」「麺も水で締めてあるのでチョイ硬めでまずまず」と、まあ、とりあえず無難な味だったようです。
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奥鬼怒

場　所 奥鬼怒：女夫渕温泉レストハウス
品　名 ラーメン
日付　/　値段 2002年7月15日　700円（写真：上）
2005年7月31日　700円（写真：下）
説　明　/　具 しょうゆ味
シナチク、チャーシュー、海苔、ほうれん草、なると、ネギ

コメント
 変哲もないラーメンですが、いつ食べても、まあ、それなりのラーメンです。一応、観光地の温泉旅館のレストハウスながら、値段もリーズナブル。山の中の温泉なので、特に珍しいメニューはないけど・・・。
　
　
　
　
　

場　所 奥鬼怒：女夫渕温泉レストハウス
品　名 チャーシューメン
日付　/　値段 2000年02月11日　800円
2004年11月01日　800円（写真：上）
2005年06月06日　800円（写真：下）
2006年01月21日　800円
説　明　/　具 しょうゆ味
チャーシュー、わかめ、シナチク、ほうれん草、ネギ
コメント

変哲もないチャーシューメンですが、いつ食べてもまあ、それなりのラーメンです。チャーシューにも、これといって特徴はありません。さらに、チャーシューメンというには、肝心のチャーシューが少ないような気がしますが、普通のラーメンと100円しか違わないので仕方がありません。

こだわりのあるラーメンではないので、毎回同じラーメンが出てくることを期待する必要もないのですが、ちょっと具が減ってきているのかも知れません。あるいは、コスト削減による事実上の値上げかも・・・。

場　所
 奥鬼怒：女夫渕温泉レストハウス

品　名
 ラーメン・カレーセット

日付　/　値段
 2008年3月31日　1,000円

コメント
 料理としてはいままでもあった２品をセットにしただけの新メニューがあったので、あまり空腹ではなかったけど、無理して食べてみた。
ラーメンに関しては上の単品「ラーメン」を参照のこと。
カレーライスに関しては、「雨男の山メシBLOG」を参照のこと。

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丹沢
場　所 丹沢／大倉：どんぐりハウス
品　名 ラーメン
日付　/　値段 2003年4月19日　550円
説　明　/　具 しょうゆ味
チャーシュー、海苔、シナチク、菜の花、アサツキ
コメント たまたまかもしれませんが、菜の花が入っていたこと、ナルトが入っていないことと、長ネギではないことが特徴的。これもたまたまだろうけど、麺が茹ですぎで食べきるのに苦労しました。登山口にあるレストハウスなので、値段が安いのはうなずけます。もちろん、このラーメンでこれ以上の値段を付けるべきではないと思いますが・・・。
場　所 丹沢／大山：阿夫利神社下社前の食堂
品　名 正油ラーメン
日付　/　値段 2005年5月3日　800円
説　明　/　具 しょうゆ味
チャーシュー、海苔、シナチク、ネギ
コメント 阿夫利神社下社前には３軒の食堂が並んでいて、３軒とも露骨な客引きをしているので入りにくい食堂です。今回は真ん中のお店。しょうゆとみその2種類がありました。
しょうゆラーメンしか食べていませんが、まあ、普通のラーメンです。特筆すべきは、丼がそばうどん用の和丼であったこと。今どき山小屋だって、ラーメンはラーメン丼で出すのが普通で、こういうのは初めて出会いました（よくありそうなのに、意外にありません）。・・・もう、二度と来ないであろう観光客を相手にする手抜きが成せる業でしょうか？
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奥多摩
場　所 奥多摩駅前：丸花食堂
品　名 しめじラーメン
日付　/　値段 2002年1月13日　700円
説　明　/　具 しょうゆ味
しめじ、ほうれん草、なると、海苔、豚肉（チャーシューではありません）、ネギ
コメント まあ、駅前の食堂なので、それなりに味を出そうと努力し、それなりに特徴のあるラーメンです。作っているお店のおばあちゃんに味があります。
場　所 奥多摩：御岳山：萬喜野
品　名 ラーメン
日付　/　値段 2002年6月23日　650円
説　明　/　具 しょうゆ味
山菜、シナチク、海苔、なると（なんとネギがない。もしかしたら入れ忘れかも知れないが・・・）
コメント 見た目にはちゃんとした、ふつうのラーメンです。美味しいとか、美味しくないとか、そういう些細なことは気にしないで食べることが肝心です。

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中央道SA
場　所 駒ヶ根SA（下り）
品　名 黒醤油ラーメン
日付　/　値段 2006年05月13日　値段は忘れた
説　明　/　具 しょうゆ味
チャーシュー、シナチク、きぬさや、ネギ、海苔
コメント 中央アルプスや南アルプス南部の山々に行くときに、駒ヶ根SAは利用しやすいロケーション。今回は登山ではなかったけど、このSAでラーメンを食べた。量が少なめの感じがするけど、気のせいかも知れない。実際の味は微妙・・・。そもそも、「黒醤油」って、いったいなんだ？
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大菩薩
場　所 福ちゃん荘
品　名 山菜ラーメン
日付　/　値段 2002年10月12日　600円（お茶付き）
説　明　/　具 しょうゆ味
山菜、なめこ、海苔、ネギ
コメント 単なる「ラーメン」というメニューではなく、あえて「山菜ラーメン」です。しかし、とくに山菜が多いわけでもありません。たぶんこの品名は、チャーシューやナルト、シナチクなど、定番の具が入っていないことを宣言しているに過ぎないのでしょう。
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八ガ岳


＜写真なし＞
場　所 八ガ岳：赤岳頂上小屋
品　名 ラーメン
日付　/　値段 1995年11月4日　未記録
説　明　/　具 しょうゆ味
（具は未記録）
コメント たぶん、雨男が山小屋で食べた初めてのラーメンだろうと思います。それなりに好印象はありますが、本当に何の変哲もないラーメンでした。箸は塗り箸でした。
場　所 八ガ岳：赤岳鉱泉
品　名 ラーメン
日付　/　値段 2001年12月23日　800円
説　明　/　具 しょうゆ味
山菜、シナチク、チャーシュー、なると、海苔、ネギ
コメント 本当に何の変哲もないラーメンです。バイトの子が何のこだわりもなく適当に作っているのでしょうけど、たまたまこのときはスープが薄めでした。箸は塗り箸でした。
場　所 八ガ岳：八ヶ岳山荘
品　名 ラーメン
日付　/　値段 2001年 8月26日　800円
2001年12月22日　800円
説　明　/　具 しょうゆ味
山菜、シナチク、チャーシュー、なると、海苔、ネギ
コメント 本当に何の変哲もないラーメンです。あまりにふつう過ぎて、とくにコメントもありません。

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北アルプス
場　所 蝶ヶ岳ヒュッテ
品　名 ラーメン
日付　/　値段 2003年9月28日　800円
説　明　/　具 しょうゆ味
チャーシュー、シナチク、わかめ、コーン、海苔、ネギ
コメント たまたまでしょうけど、すこし伸びた感じの変哲もないラーメンでした。これも偶然かも知れませんが、具はたっぷりめで良心的な印象でした。箸は塗り箸でした。


＜写真なし＞
場　所 北アルプス：三俣小屋
品　名 ラーメン
日付　/　値段 1999年8月14日　900円
説　明　/　具 しょうゆ味（具は未記録）
コメント 何の変哲もないラーメンです。終日、雨に降られた日に食べたので、温かかったことだけ覚えています。何も見えない雨の日に「展望喫茶」というところで食べました。
場　所 北アルプス：岳沢ヒュッテ
品　名 ラーメン
日付　/　値段 2002年8月9日　1,000円
説　明　/　具 しょうゆ味
豚角煮（厚めのチャーシューのように切ってある）、ワカメ、シナチク、なると、キヌサヤ、海苔、ネギ
コメント 変哲もないラーメンですが、下界の下手なラーメンと遜色ないほど具だけは豊富でした。・・・小雨の降る中、外で食べるにはちょっとスープがぬるかった＾＾；


＜写真なし＞
場　所 北アルプス：北穂高山荘
品　名 しょうゆラーメン
日付　/　値段 1997年8月6日　800円
説　明　/　具 しょうゆ味（具は未記録）
コメント 何の変哲もないラーメンです。雨男の記録には「しょうゆラーメン」とメモってありましたが、味噌ラーメンや塩ラーメンがあるのかは不明です。靴を脱いで小屋に入るのが面倒で、雨の中、立ったまま食べた記憶があります。

＜写真：遠藤光洋氏提供＞		 場　所 北アルプス：穂高岳山荘
品　名 ラーメン
日付　/　値段 2001年8月4日　800円
2002年8月9日　800円（遠藤光洋氏）
説　明　/　具 しょうゆ味
チャーシュー、海苔、コーン、シナチク、ネギ（2002.8.9）
コメント 本当に何の変哲もないラーメンです。たぶん、日本で一番標高の高いところで食べられるラーメンではないでしょうか？　でも値段は岳沢ヒュッテの方が高いようです。

＜写真：遠藤光洋氏提供＞		 場　所 北アルプス：明神館
品　名 ラーメン
日付　/　値段 2002年8月10日　800円（遠藤光洋氏）
説　明　/　具 しょうゆ味
チャーシュー、かまぼこ、シナチク、海苔、ネギ
コメント 明神には車道も通っているし、金払いのいい観光客が相手のラーメンなのだから、なにか特別なことがあってもいいと思うのですが、何の変哲もないラーメンです。


＜写真なし＞
場　所 北アルプス：上高地：小梨平キャンプ場食堂
品　名 味噌ラーメン
日付　/　値段 1997年8月6日　850円
■注意：2002年8月10日に行ったら、メニューからあらゆる「ラーメン」がなくなっていました。
説　明　/　具 みそ味　（具は未記録）
コメント 珍しく味噌ラーメンだったにもかかわらず、記憶に残らないくらいありきたりで、なにも特徴のないラーメンだったはずです。
場　所 北アルプス：竜島温泉　せせらぎの湯食堂
品　名 ラーメン
日付　/　値段 2002年8月10日　500円
説　明　/　具 しょうゆ味
紙のように薄いチャーシュー（2枚）、シナチク、海苔、ネギ
コメント 山小屋ではなく、波田町の日帰り温泉の食堂のラーメンですが、これも絵に描いたように変哲もないラーメンでした。同じ値段で豚骨ラーメンもありました。

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奥鬼怒 丹沢 奥多摩 大菩薩 八ヶ岳 北アルプス

　　


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